الحمضيات .. فاكهة الشتاء يقبل عليها الناس ويزداد طلبها بالأسوق

بريدة – واس :
تتميز منطقة القصيم بإنتاج العديد من ثمرة الحمضيات بمختلف أنواعها التي تشمل البرتقال ، واليوسفي “الفندي” ، والليمون “الأصفر وأبوزهيري” ، والترنج “الأترجة” ، والقريب فروت.
وتشهد أسواق الفواكة ومحّال الخضار بالمنطقة إقبالاً وتزايداً على شرائها في فصل الشتاء ، من خلال ما ينتج من الأراضي الزراعية المتخصصة في إنتاج الحمضيات ، أو من خلال ما يستورد ويجلب من البلاد المجاورة.
وما إن يبدأ فصل الشتاء ، يبدأ أهالي منطقة القصيم بإدخال الفواكة الموسمية خصوصاً الليمون والترنج ، في مأكولاتهم الشتوية الشعبية مثل “الحنيني والقشد” وغيرها من الحمضيات التي تعد أهم فواكه موسم المربعانية لديهم.
وينصح المختصون في شؤون التغذية هذه الأيام ، بتناول الفواكه الحمضية ، للوقاية بعد الله من “أمراض الشتاء” والإصابة بالإنفلونزا ، إذ أنه غالباً ما يجلب هذا التوقيت معه زيادة في حالات نزلات البرد ، ومن تلك الأطعمة التي تُعزز المناعة في مواجهة فصل الشتاء ، تناول الفواكه الحمضية وإضافتها للأطعمة بشكل منتظم.