استضافت غرفة الشرقية من خلال برنامج تجربتي أحد برامج مجلس شباب الأعمال المدير العام لشركة فرسان للأغذية والمنتجات الاستهلاكية نواف بن سليمان أبا الخيل وذلك مساء اليوم الاحد 21 سبتمبر الجاري بمقر الغرفة الرئيسي بالدمام .
واستعرض أبا الخيل خلاصة تجاربه العمليّة في مجال تأسيس المطاعم والمقاهي الحديثة من خلال أبرز المحطات في حياته العملية، وأبرز مفاتيح النجاح من وجهة نظره الشخصية في هذا القطاع ، وقدم إلى شباب الأعمال والمقدمين على الدخول في معترك الحياة الاقتصادية، أساسيات العمل الإداري الذي يساعد الشخص على تحقيق ذاته ويعود بالنفع عليه وعلى المحيطين به في الوقت نفسه.
تحدث الضيف عن اربع محاور رئيسية وهي: اقتصاديات المطاعم، انواع المطاعم، تصميم قائمة الطعام والتصاميم المالية للمطاعم.
وأجب خلال اللقاء على تساؤلات الحضور في حلقة حوارية كشف فيها بعض التحديات والصعوبات التي واجهته في مسيرته العملية، اضافة الى بعض الاساليب التي اتخذها لتخطي تلك التحديات والتغلب عليها، الى جانب وصفة النجاح في موازنة الوقت بين العمل والحياة العائلية.
كما تحدث أبا الخيل عن رسالته الخاصة في الحياة التي صاغها ليبدأ بها مشواره الفعلي ويحقق من خلالها النجاح ، كما استعرض مفاهيم القيادة والادارة الحديثة، والمنافسة في قطاع الاعمال وتحقيق التميز بين منتسبيه من شباب ورجال الاعمال.
قدم خلال البرنامج بعض الافكار التي تساعد المستجدين الراغبين في دخول هذا قطاع التغذية و أبرز ملامح سوقه، وشخصيته، وكذلك أبعاده بالإضافة الى بعض المعلومات التي تساعدهم في تحويل أفكارهم وأحلامهم إلى واقع ملموس، وله ديمومة وارباح ومعرفة الخطوات الأساسية في نجاح تأسيس، وتنفيذ، وتشغيل مشاريعهم الصغيرة حجما والكبيرة مستقبلا بتميزها محليا الذي يقودها الى انجاح والمنافسة في السوق العالمي للمطاعم .
ويأتي هذا اللقاء ضمن سلسلة من اللقاءات التي يقيمها مجلس شباب الأعمال مع نخبة من رواد الأعمال المتميزين بهدف تثقيف وصقل الشباب بمقومات نجاح الأعمال الخاصة.
