جدة – خالد الجعيد:
استضافت القنصلية العامة للهند في جدة مهرجان اليوغا والمانجو بشعار “الهند: الصحة والنكهات” بفندق بارك حياة يوم 12 يوليو 2026. وأحتفت الفعالية بالحكمة الخالدة لليوغا والطعم المميز لفاكهة المانجو الهندية، وشهد الفعالية حضور عدد من كبار المسؤولين من وزارة الخارجية -وزارة الإعلام – وزارة البيئة والمياه والزراعة إلى جانب أعضاء السلك الدبلوماسي وأصدقاء الهند، وأفراد الجالية الهندية بمنطقة مكة المكرمة.
وأكد القنصل العام للهند السيد فهد أحمد خان سوري في كلمته أهمية اتباع أسلوب حياة صحي، ورعاية صحية وقائية، وتعزيز الرفاهية لجميع الفئات العمرية. كما أوضح أن الفعالية تحتفي بالتقاليد الهندية في مجال العافية الشاملة، والحياة الصحية، والتنوع في المأكولات، والتميز الزراعي، مع إبراز الفرص المتاحة لتعزيز الروابط الثقافية والتجارية الزراعية بين الهند والمملكة العربية السعودية.
وقدم مسار المانجو الهندية للضيوف رحلة مميزة للتعرف على أشهر أصناف المانجو الهندية الفاخرة، مثل تشاوسا (Chausa)، دوسهري (Dussehri)، لانغدا (Langda) وغيرها، مسلطًا الضوء على ثراء وتنوع وجاذبية التراث البستاني الهندي على المستوى العالمي. كما تضمن المسار تشكيلة متنوعة من الأطباق والحلويات المعتمدة على المانجو، منها لاسي المانجو، فالودا المانجو، سلطات المانجو، مخلل المانجو، تارت المانجو،المعجنات وكنافة المانجو.
