سويفت نيوز_الخبر
دخل السعودي ياسر جاد ضمن قائمة حكام دولية لتقييم وانتقاء مواهب الطهو من خلال ما يعرف بـ«صالون الطهي» الذي سيخصص لمواهب الطهو بالمملكة من أجل التنافس في ما بينهم أثناء معرض المأكولات الدولي السعودي 2014 الذي سيشعل الحماسة والإثارة في مطابخ الفنادق والمطاعم الرائدة في شتى أنحاء المملكة، مع استعداد الطهاة المقيمين وخبراء الطهو للمشاركة في أول مسابقة معتمدة دوليا للطهو.ويشارك في لجنة التحكيم الدولية التي تضم نخبة من الخبراء المتخصصين بتقييم الأطباق النهائية الألماني توماس جوجلر، والإيطاليان دومنيكو ماجي وأليساندرو ساندروليني، والسوري ماهر نداف، والتركي زكي أجيكوز، والسويسريان أدريان ماير، وتوماس هولير، والأسترالي بيرند يوبر، والجنوب الأفريقي نيكولاس فرونمان.وستنطلق المنافسات في الفترة من 18 وحتى 20 نوفمبر 2014 في مركز جدة للمنتديات والفعاليات بدعم من الرابطة العالمية لجمعيات الطهاة، وجمعية الطهاة السعوديين، وستشهد المسابقة تنافس الطهاة في 15 فئة، تراوح ما بين إعداد قائمة بخمسة أطباق، إلى تحضير قوالب من الكعك المبتكر، والطبخ الحي لأطباق مشهورة خاصة، ومسابقة التقطيع، وتكوين تحف أو نماذج زخرفية رائعة.من جانبه ذكر مدير المعرض روني حداد أن المملكة جذبت أبرز الطهاة والمواهب من شتى أنحاء العالم منذ سنوات، مشيرا إلى أن «صالون الطهي» هو الحدث الأبرز والخاص خلال معرض المأكولات الدولي السعودي، إذ تم تصميمه لاستضافة فعاليات المسابقة، وتسليط الضوء على الأفضل في مجال الطهو في سائر أنحاء المملكة.
