الرياض – واس:
ناقشت الرئيس التنفيذي لهيئة فنون الطهي ميادة بنت منصور بدر، خلال لقائها بمقر الهيئة في الرياض مع المستشار بسفارة جمهورية الصين الشعبية لدى المملكة ما جيان، آفاق التعاون في المنتجات الغذائية وتطوير الممارسات المهنية؛ بما يدعم تنمية القطاع وإثراء التبادل الثقافي من خلال فنون الطهي.
واستعرض خلال اللقاء التعاون القائم بين المملكة والصين في مجالي الألبان والأسماك، إلى جانب اهتمام الوفد الصيني بالمنتجات الزراعية السعودية، وبحث آليات دخولها إلى السوق الصينية، والتعرّف على المتطلبات والجهات ذات العلاقة، بما يفتح مجالات أوسع لحضور المنتجات الوطنية.
وتناول اللقاء توطيد الروابط المهنية بين الطهاة السعوديين والصينيين، واستثمار تنوّع خبراتهم في تطوير المهارات وصقل الممارسات المتخصصة، إلى جانب التعرّف على تقنيات إعداد الأطباق واستخدام المكونات في كلا المطبخين، بما يدعم ابتكار تجارب تستلهم من الموروث الغذائي للبلدين وتُثري التواصل بين ثقافتيهما.
كما تناول إمكانات بناء شراكات مع الشركات المنتجة في الصين، والاستفادة من خبراتها وقدراتها الإنتاجية في المجالات المرتبطة بقطاع فنون الطهي، إلى جانب بحث قنوات التواصل مع الجهات المتخصصة وتبادل المعلومات حول أنشطتها ومجالات عملها، تمهيدًا لتقييم الفرص وتحديد مدى توافقها مع احتياجات القطاع وأولويات الهيئة في تنميته وتطويره.
