جدة – سويفت نيوز:
كشفت دراسة حديثة أن إضافة حبة أفوكادو واحدة إلى النظام الغذائي اليومي قد يكون لها تأثير إيجابي على صحة القلب، بعدما ربط الباحثون بين تناول الأفوكادو بانتظام وانخفاض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم.
تناول الأفوكادو يوميًا قد يساعد في خفض الكوليسترول الضار
أوضحت الدراسة، التي نُشرت في مجلة علم الدهون السريرية، أن الأشخاص الذين تناولوا حبة أفوكادو يوميًا لمدة ستة أشهر شهدوا انخفاضًا في مستويات جزيئات البروتين الدهني منخفض الكثافة LDL، المعروف باسم الكوليسترول الضار، وهو أحد العوامل المرتبطة بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
وحلل الباحثون بيانات تجربة غذائية شملت 786 شخصًا بالغًا تتجاوز أعمارهم 25 عامًا، وجميعهم يعانون من السمنة في منطقة البطن، وتم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين، حيث واصلت المجموعة الأولى نظامها الغذائي المعتاد، بينما أضافت المجموعة الثانية حبة أفوكادو واحدة يوميًا دون إجراء تغييرات أخرى على نمط حياتهم.
وبعد مرور ستة أشهر، أظهرت نتائج فحوصات الدم أن مجموعة الأفوكادو سجلت انخفاضًا في تركيز جزيئات الكوليسترول الضار مقارنة بالمجموعة الأخرى.
ويرجع الباحثون هذا التأثير إلى احتواء الأفوكادو على مجموعة من العناصر الغذائية المهمة، مثل الدهون الأحادية غير المشبعة، والألياف الغذائية، والفيتوستيرولات، وهي مركبات قد تساعد في تحسين مستويات الدهون في الدم.
وقالت جانهافي داماني، الباحثة الرئيسية في الدراسة من جامعة ولاية بنسلفانيا، إن حبة أفوكادو واحدة توفر كمية كبيرة من الألياف والفيتوستيرولات الطبيعية، والتي قد تكون من الأسباب الرئيسية وراء انخفاض مستويات الكوليسترول الضار.
وأشار الباحثون إلى أن انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب الناتج عن تناول الأفوكادو قُدّر بنحو 4%، وهي نسبة أقل من التأثير الذي يمكن تحقيقه عبر تحسين النظام الغذائي بشكل كامل.
وأكدت كريستينا بيترسن، إحدى الباحثات المشاركات، أن التغييرات الغذائية الصغيرة قد تكون أكثر سهولة بالنسبة للكثير من الأشخاص، وقد تساعد في تحقيق فوائد صحية مستمرة على المدى الطويل.
وشدد الخبراء على أن تناول الأفوكادو لا يُعد علاجًا منفردًا لمشكلات القلب، وإنما جزء من نمط غذائي صحي يشمل التغذية المتوازنة والنشاط البدني والفحوصات الطبية المنتظمة.
