المدينة المنورة – واس:
تنظم غرفة المدينة المنورة، ممثلة في لجنة الضيافة، وبالتعاون مع جمعية رواد أعمال المدينة المنورة، المعسكر التشغيلي الأول في قطاع المطاعم والمقاهي، وذلك خلال الفترة من يوم الاثنين إلى الأربعاء 29 – 31 ديسمبر 2025م، في القاعات المتعددة بمقر الغرفة.
ويهدف المعسكر إلى تطوير القدرات التشغيلية للعاملين والمستثمرين في قطاع المطاعم والمقاهي، ورفع كفاءة الأداء، وتعزيز الممارسات المهنية المستدامة، من خلال تسليط الضوء على عدد من المحاور المتخصصة المرتبطة بإدارة وتشغيل المنشآت الغذائية.
ويتناول المعسكر في يومه الأول محور إدارة المخزون والحد من الهدر، فيما يُخصص اليوم الثاني لموضوع سلامة الغذاء في المطاعم، ويُختتم المعسكر بمحور تشغيل المطاعم.
ويُقام المعسكر يوميًا من الساعة السادسة والنصف مساءً حتى التاسعة مساءً، في القاعات المتعددة بمقر غرفة المدينة المنورة.
ودعت الغرفة الراغبين في الحضور إلى التسجيل والاطلاع على التفاصيل من خلال زيارة حساباتها الرسمية على وسائل التواصل الاجتماعي.
