“غرفة تبوك” تنظم ورشة عمل تعريفية بنظام إدارة الجودة وتتبع المنتجات الغذائية

تبوك – واس :

نظّمت الغرفة التجارية تبوك اليوم بالتعاون مع الهيئة العامة للغذاء والدواء، ورشة عمل تعريفية بعنوان “نظام إدارة الجودة وتتبع المنتجات الغذائية”، وذلك بمقر الغرفة الرئيس بمدينة تبوك، بحضور عددٍ من المهتمين
والمختصين في مجال الأغذية بالمنطقة.
وقدّم الورشة أخصائي تفتيش منشآت ومنتجات بالهيئة محمد بن خضير، حيث تناول عددًا من المحاور الهامة أبرزها: تعريف أنظمة الجودة ISO 22000 وHACCP، والتعريف بنظام تتبع الأغذية، وأهداف تطبيق أنظمة الجودة وتتبع المنتجات الغذائية، إضافةً إلى دور الهيئة في متابعة التزام المصانع الغذائية.
وهدفت الورشة إلى توعية ممثلي ومسؤولي مصانع الأغذية بمنطقة تبوك بنظام إدارة الجودة، وتعزيز فهمهم لمتطلبات تتبع المنتجات الغذائية لضمان سلامتها وجودتها.