جدة – خالد الجعيد:
النوروز هو يوم الربيع الرائع والتجديد تنتعش الطبيعة، وتجدد نفسها، وتولد آمال جديدة، وأحد أكثر الإحتفالات المفضلة ليس فقط للكازاخستانيين، بل يحتفل به أناس من مجموعات عرقية مختلفة في آسيا الوسطى. منذ العصور القديمة، احتفلت به الشعوب التي تعيش على طول طريق الحرير العظيم. “النوروز” هو يوم التساوي بين النهار والليل، ويمثل بداية الربيع.
خلال العهد السوفيتي، تم منع العطلة لمناسبة النوروز، ولكن في عام 1991، وبضغط شعبي واسع، تم الاعتراف به كاحتفال وطني، وفي عام 2001 اعتبرت رسميا عطلة وطنية في كازاخستان. وفي سبتمبر 2009، أدرجتها اليونسكو في قائمة الأمم المتحدة للتراث الثقافي العالمي. منذ عام 2010، تعتبر الفترة من 21 إلى 23 مارس عطلة رسمية لكافة القطاعات في البلاد.
في كازاخستان، يعد ” النوروز” واحد من أكثر الإحتفالات الوطنية المحبوبة. يتم تزيين الشوارع الرئيسية لجميع المدن في البلاد بالخيام البيضاء، وإقامة الحفلات الموسيقية والعروض الرياضية، وتقام الألعاب، ويظهر الحرفيون و berkutchi (صياد بالصقور) مهاراتهم. الطبق الرئيسي في الحفل هو Nauryz-kozhe، المطبوخ تقليديًا من 7 مكونات مختلفة. بالإضافة إلى هذا الطبق، يتم قلي الباورسك (الخبز الشعبي)، ويتم تحضير الحلويات الوطنية و”beshbarmak” مطبوخ من اللحم المسلوق بالعجين.
بالنسبة للبدو الكازاخ، كان تغيير مواسم السنة ذا أهمية كبيرة، حيث ان فصل الشتاء من أصعب فصول السنة – كيستاو (فترة الإقامة والحياة في فصل الشتاء). في التقويم المكون من 12 دورة، كان يحدث الجوت (نفوق جماعي للماشية) كل خمس إلى ست سنوات. والخروج من فصل الشتاء القاسي، ونجاة الناس والماشية، كان يعتبر بالفعل ازدهارًا لذلك، فإن الانتقال إلى(الربيع)”koktem” هو بالطبع تجديد وسعادة.
بالنسبة للشعب الكازاخي، يعتبر النوروز، وكذلك بالنسبة للكثيرين بداية التغييرات. منذ العصور القديمة ؛ كان الاستعداد للعطلة يبدأ قبل أسبوعين تكريما ليوم النوروز ، يقوم الناس بتجهيز ملابس أو أزياء مشرقة لأبطال القصص الخيالية مسبقًا. ويجتمع الأهالي في الساحة المركزية بالقرية ويبدؤوا الاحتفال بسلسلة من الرقصات. المرح يكون مصحوبًا بأغاني متواصلة. ويتنافس الشعراء في إلقاء الكلمات.
لا يكون الحفل مكتملا بدون الرياضات التقليدية مثل kures -المصارعة الوطنية الكازاخية، لعبة togyzkumalak – لعبة اللوح المنطقية، baige – سباقات اختراق الضاحية على مسافة 5-15 كم وغيرها الكثير.
كما هو الحال مع أي عطلة كبيرة، كان من المعتاد تقديم خدمة داسترخان (المائدة) الغنية في “النوروز”. يجب أن يكون هناك Nauryz-kozhe مرق اللحم مع الحليب ومكونات الخضار.
وبمناسبة حلول الإعتدال الربيعي تتقدم القنصلية العامة لجمهورية كازاخستان بجدة بأطيب التهاني للشعب الكازاخستاني والشعب السعودي ومع كل شعاع من أشعة الشمس سعادة وإزدهار لمنازلكم في كل يوم من أيام الربيع نتمنى السلام والازدهار لكل بيت.
