“ريف السعودية” ينظم ورشة عمل في المدينة المنورة عن “زيادة كفاءة إدارة سلاسل القيمة والحد من خسائر منتجات الفاكهة”
المدينة المنورة – واس :
نظم برنامج التنمية الزراعية المستدامة “ريف السعودية” ورشة عمل عن زيادة كفاءة إدارة سلاسل القيمة والحد من خسائر منتجات الفاكهة بمنطقة المدينة المنورة، وذلك ضمن مشروع تعزيز قدرات وزارة البيئة والمياه والزراعة لتنفيذ برامج التنمية الريفية الزراعية المستدامة.
وهدفت الورشة التي شارك فيها مجموعة من المزارعين والخبراء إلى تعريف المزارعين بأفضل الممارسات الزراعية الجيدة، وإدارة سلاسل القيمة لتحسين الكفاءة والربحية، وتزويد المزارعين بمعلومات عن أحدث التقنيات والابتكارات الزراعية لخفض معدلات الفاقد والتلف في المنتجات الزراعية، وتعزيز قدرات المزارعين على التخطيط الإستراتيجي وإدارة المخاطر في سلاسل القيمة، وتعزيز التعاون والتنسيق بين مختلف الجهات الفاعلة في سلاسل القيمة الزراعية.
وتضمنت جلسات تفاعلية حول، تخطيط وإدارة سلاسل القيمة الزراعية، تطبيق التقنيات الحديثة في الحصاد والتداول والتخزين، إدارة الجودة والسلامة الغذائية، التسويق والوصول إلى الأسواق المحلية والعالمية، ومناقشة سبل تطبيق الأساليب الحديثة في إدارة سلاسل القيمة وتقليل الفاقد والخسائر في محاصيل الفاكهة.
