جيزان – واس :
بدأ فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة جازان في تنفيد خطة العمل التشغيلية للأسواق والمسالخ بالمنطقة والمحافظات التابعة لها خلال موسم عيد الأضحى المبارك.
وأوضح مدير عام فرع الوزارة بالمنطقة المهندس محمد بن علي آل عطيف، أن إدارة الأسواق والمسالخ بالفرع شرعت في تنفيذ الخطة التشغيلية التي جرى من خلالها متابعة جاهزية واستعداد مسالخ وأسواق المواشي بالمنطقة حيث تم تهيئة ١٩ مسلخاً لاستقبال الأضاحي، و٨ أسواق للمواشي تحت إشراف ومتابعة وتنظيم ٩٥ موظفاً من الكوادر البيطرية والفنية والإداريين وحراس الأمن التابعين للوزارة، إضافةً لـ٣٠٧ من الأطباء البيطريين، وجزارين، وعمال نظافة، وإداريين، وحراس أمن تابعين لمشغلي المسالخ، مشيراً إلى استمرارية قيام الفرق الرقابية المختصة بجولات مستمرة للإشراف والمتابعة على جميع أسواق النفع العام والمسالخ حيث وضعت خطة عمل ميدانية للفرق خلال إجازة عيد الأضحى تشمل الرقابة الصحية والتوعوية الإرشادية.
وتقوم الفرق الرقابية المختصة بجولات مستمرة في مختلف الأسواق، وتكثيف الرقابة على أسواق المواشي؛ للتأكد من خلو المواشي من الأمراض المعدية، وتعريف المستهلك بالاشتراطات الصحية الواجب توافرها في الأضحية، وتوعية الراغبين بشراء الأضاحي بكيفية تمييزهم بين الأضحية السليمة والمريضة قبل الذبح وبعده، وحثهم على عدم ذبح الأضحية إلا في المسالخ المرخصة والخاضعة للرقابة البيطرية، وتوضيح الطريقة المثلى لحفظ اللحوم وتخزينها، والتخلص من المخلفات الحيوانية بطرق آمنة.
