جيزان – واس :
شرع مزارعو الذرة في منطقة جازان مع دخول أكتوبر في حرث مزارعهم وشق الأخاديد فيها وبذر حبوب الذرة، إيذانًا ببدء موسم “المخْرط”، أحد أبرز المواسم الزراعية الأربعة في التقويم المحلي، وتتجدد أعماله كل عام، بما يحفظ صلة المزارعين بأرضهم، وينقل معارفهم الزراعية بين الأجيال.
وأوضح الباحث الزراعي محمد أبوعقيل أن التقويم الزراعي المحلي يشمل موسم “الخريف” الذي يبدأ في 23 أغسطس، ثم تبدأ مذاري المخْرط من 11 إلى 26 أكتوبر، فيما يبدأ بعض المزارعين البذر مع مطلع الشهر، ويبدأ موسم “السعودات” في 31 ديسمبر، أما موسم “الشب” فيحلّ صيفًا في المحافظات الجبلية، بما يعكس تنوع البيئات الزراعية بين السهول والأودية والجبال.
وتضم الذرة المزروعة أصنافًا محلية، منها البيضاء المعروفة بـ”الزيدية”، والحمراء “الحمرية”، والشهلاء، المعروفة باسم “الشاحبي”، والصفراء أو الشامية، إلى جانب أصناف أخرى مثل القهرية والغرب.
وتسبق البذر أعمال تهيئة الحقول، المرتبطة بمتابعة الأمطار وجريان السيول، وتشمل إزالة الشجيرات والحشائش وإصلاح “العقوم”، وهي حواجز ترابية تُقام للاستفادة من مياه السيول وتوجيهها إلى الحقول عبر السواقي.
ويحرص مزارعو المنطقة على نقل ما اكتسبوه من خبرات زراعية إلى أبنائهم، امتدادًا لما ورثوه عن آبائهم؛ إذ رافقوهم في الحقول منذ الصغر وتعلموا منهم الزراعة، حتى غدت العناية بالأرض جزءًا من حياتهم.
وينتظر أهالي جازان حلول مرحلة “الخضير” في نهاية ديسمبر وبداية يناير، حين تُقطف سنابل الذرة خضراء قبل اكتمال نضجها، وتُعدّ منها أطباق شعبية متوارثة، في موروث زراعي ما زال حاضرًا في حياة المزارعين وعلى موائد الأهالي.
