الرياض – واس :
تُنظم هيئة فنون الطهي يوم الاثنين 3 يونيو المقبل لقاءً مفتوحاً بعنوان: ” المشاركة في أسواق المزارعين “، الذي تلتقي خلاله المهتمين والممارسين والمختصين في هذا القطاع الحيوي؛ للتعريف بأسواق المزارعين، وأهدافها، ودورها في تعزيز الثقافة الغذائية وتنمية الإنتاج المحلي.
ويتناول اللقاء الذي يُقام الساعة الخامسة مساءً محاور متعددة، ومن أبرزها التعريف بأسواق المزارعين كونها فعالية نوعية تُركز على تنمية المنتجات الغذائية المحلية، والمحاصيل الزراعية، وبيعها مباشرة إلى المستهلكين، إلى جانب أهدافها المتمثلة في تعزيز الوعي حول خيرات المملكة والتعرّف على إبداعات المزارعين والطهاة المحليين، وإنشاء مساحات للتفاعل الاجتماعي وتبادل الخبرات بين المزارعين والمستهلكين، ورفع فرص البيع المباشر للمزارعين من خلال عرض منتجاتهم في السوق، وتعزيز الوعي بالتراث الزراعي والثقافي للمنطقة وجذب السيّاح، والاحتفاء بتنوّع المحاصيل المحلية واكتشافها وتذوقها، بالإضافة إلى إثراء التجربة الثقافية للزوار.
كما يتطرق اللقاء إلى تفاصيل الفعاليات والأنشطة المصاحبة التي تشتمل على مناطق متعددة، منها المخصصة للمزارعين، والأسر المنتجة، والخط العربي، وعزف العود، ومنطقة الرسم والأطفال، ومتجر الهدايا، إضافةً إلى عرض الفعاليات السابقة لأسواق المزارعين التي نفذتها هيئة فنون الطهي، وروزنامة الفعاليات المقبلة، وأخيراً عرض آلية التسجيل في منصة المشاركة في فعاليات هيئة فنون الطهي بشكل عام، وأسواق المزارعين خاصة.
ويأتي هذا اللقاء ضمن سلسلة من اللقاءات المفتوحة التي دأبت هيئة فنون الطهي على تنظيمها بوصفِها قناةً اتصاليةً مفتوحةً مع مجتمع الطهي بالمملكة، وذلك في إطار جهودها الرامية إلى الارتقاء بقطاع فنون الطهي، وتطويره للإسهام في إثراء التجربة الثقافية للمواطنين، والمقيمين، والسيّاح، إلى جانب إشراك المهتمين والمختصين والعاملين بالقطاع في العملية التطويرية، واستجلاب الأفكار والرؤى التي تسهم في تنمية القطاع وتمكين الممارسين والمواهب.
