الدمام – واس :
منعت أمانة المنطقة الشرقية، استخدام بعض المنتجات المعبأة داخل المنشآت الغذائية في مدن ومحافظات المنطقة، وذلك ضمن جهودها في الرقابة والمتابعة الدقيقة والتزامها بضمان سلامة المنتجات الغذائية، وتطبيق اللوائح والاشتراطات الصحية والبلدية، لسلامة الأغذية خلال فترة الصيف.
وأشارت الأمانة إلى منع إعداد وتجهيز أو تحضير وتعبئة الصوصات، (المايونيز، والثوم، والصوصات الأخرى)، ووضعت نموذج آلية التعامل معها وفق الاشتراطات والمواصفات، مؤكدةً على ضرورة كون تلك المنتجات المعبأة من مصادر موثوقة ومعتمدة من الجهات ذات العلاقة، مع الالتزام بخطوات التعامل مع الخضروات والورقيات في تقديم السلطات الخضراء، وتخصيص موقعاً مستقلاً ومعزولاً لعملها وفقاً للاشتراطات البلدية في التعامل مع ذلك بما يضمن حماية الأغذية من أي ملوثات أو ميكروبات وضمان سلامة ومأمونية الغذاء المقدم للمستهلك.
وكثفت الفرق الميدانية بأمانة الشرقية جولاتها لمتابعة ومراقبة الأنشطة الصحية والتجارية، لرصد وضبط المخالفات للمنشآت الغير ملتزمة بالاشتراطات واللوائح البلدية وتطبيق العقوبات والتعليمات المقررة وفقاً للأنظمة، داعيةً أصحاب المنشآت الصحية والتجارية الالتزام بالاشتراطات واللوائح البلدية وطرق حفظ وتخزين وتداول المواد الغذائية بالطرق السليمة وإصدار الشهادات الصحية للعاملين للتأكد من خلوهم من أي أمراض معدية، حفاظاً على الصحة والسلامة، والتعاون معها بالإبلاغ عن أي مخالفات تتعلق بالصحة العامة عبر مركز البلاغات 940 .
