“الغذاء والدواء” توضح الفرق بين الزبادي الروب واليوناني

الرياض_سويفت نيوز :

كشفت الهيئة العامة للغذاء والدواء، عن أبرز الفروق بين الزبادي العادي “الروب” والزبادي اليوناني

وأوضحت الهيئة، أنه يوجد اختلاف في قوام المنتجين حيث يعد الزبادي اليوناني “كريمي” بينما يكون الزبادي العادي مائلاً للقوام السائل، مشيرة إلى أن تلك الفروق يجب أن تكون ضمن البيانات الموضحة في البطاقة التغذوية. ولفتت إلى وجود اختلاف في نسبة الدهن والبروتين بين كلاهما، إذ يحتوي الزبادي اليوناني على نسب أعلى في الدهن والبروتين من الزبادي العادي